Vårt personliga hotellkök söker nu en frukost- & lunchkock som vill driva morgonens viktigaste stund. Du har ett stort driv, ansvarskänsla och gillar när det är ordning och flyt i köket.
Här får du en långsiktig roll i ett litet och glatt team.

 

Start: Slutet av augusti 2026
Omfattning: Tillsvidareanställning 80% (med provanställning)
Du jobbar ungefär 70% enbart fruktost och ca 30% frukost & lunch, beroende på säsong.
Arbetstider: Morgon och dagtid enligt schema, både vardagar och helger.

​​
 

Om Hotell & Restaurang Åre Fjällsätra

Vi är ett personligt livsstilshotell med 41 hotellrum och restaurang som drivs med värme, kreativitet och en stark vilja att hela tiden utvecklas.
Vi som äger och driver Åre Fjällsätra är Wille & My och vi brinner för skapa ett personligt hotell med bra mat och dryck. Vi har drivit hotellet sedan 2018 och har sedan dess lagt mycket tid och fokus på att renovera hotellet enligt vår vision; Att inte bara vara ett hotell, utan att vara en plats dit du kommer hem, efter en härlig dag på berget och i naturen.

Restaurangen och köket har vi utvecklat under åren och nu har vi kommit in i en fas där vi verkligen vill gå hela vägen med både det lokala och det hållbara. Vi söker därför dig som också är engagerad i dessa frågor och tycker att det är extra roligt att berätta och prata med gäster om vår mat och vår dryck.

 

Vi på Åre Fjällsätra är måna om vår arbetsplats, och vår vision är att driva en verksamhet med många gäster och hög kvalitet, samtidigt som det ska vara en trygg och trivsam plats att arbeta på.
 

Vi lyssnar på våra medarbetare och värdesätter egna initiativ, ansvarstagande, teamwork, öppenhet och ärlighet.​

Om rollen

Som frukost- & lunchkock hos oss är du en nyckelperson i den dagliga driften. Du ansvarar för att frukosten håller hög kvalitet, känns generös och välkomnande och att luncher/lunchupplägg för konferenser och grupper blir vällagade, smidiga och välplanerade.

Du gillar när köksekonomin “sitter”: smart planering, bra råvaruhantering, minimalt svinn och ett kök som är redo för nästa dag. Vi är ett litet och personligt hotell, så du behöver trivas med att vara operativ och att ibland jobba självständigt, samtidigt som du är en lagspelare som får helheten att fungera.

​

Dina huvudsakliga arbetsuppgifter

• Planera, preppa och laga frukost samt hålla buffén fräsch, påfylld och inbjudande

• Planera och laga luncher för konferenser/grupper.

• Sköta matvarubeställningar och planera inköp utifrån beläggning, behov och säsong.

• Förbereda lunchpaket/picknick när verksamheten kräver det

• Ha god koll på allergier, specialkost och rutiner kring hantering/märkning

• Säkerställa ordning, hygien och rutiner i köket (egenkontroll)

• Samarbeta tätt med övrig personal för att matcha beläggning och flöden
   

Vi söker dig som

• Har erfarenhet från hotell/restaurangkök och trivs i ett högt men varmt tempo

• Är ansvarstagande, lösningsfokuserad och gillar att ligga steget före

• Har ett öga för detaljer och en vilja att göra det där lilla extra som gästen minns

• Jobbar strukturerat och ser planering som en superkraft

• Trivs med att ibland arbeta självständigt och ta egna beslut

• Talar svenska och engelska obehindrat

​​

I den här rekryteringsprocessen kommer vi att lägga stor vikt på din personlighet samt att du är en team player.

 

Välkommen in med din ansökan!
Intervjuer sker löpande och vill därför gärna ha din ansökan så snart som möjligt.

 

Övrig Information

Start: Flexibelt i Augusti

Omfattning: Tillsvidareanställning, 80% helår (schemat varierar över säsong)

Placering: Hotell Åre Fjällsätra, Undersåker

Vi är medlemmar i Visita och tillämpar kollektivavtal. Lön enligt överenskommelse.

Webbplats: www.arefjalllsatra.com

 

 

Ansök genom att maila CV och några rader om dig.

Har du några som helst frågor eller funderingar kring tjänsten, är du varmt välkommen att ringa Wille på 0730 44 61 71.