Vårt personliga hotellkök söker nu en frukost- & lunchkock som vill driva morgonens viktigaste stund. Du har ett stort driv, ansvarskänsla och gillar när det är ordning och flyt i köket.
Här får du en långsiktig roll i ett litet team där dina insatser märks direkt.

 

Start: Augusti 2026
Omfattning: Tillsvidareanställning 80% (med provanställning)
Arbetstider: Morgon och dagtid enligt schema, både vardagar och helger

​​
 

Om Hotell & Restaurang Åre Fjällsätra

Åre Fjällsätra är ett personligt livsstilshotell med 41 hotellrum och restaurang, drivet i en inspirerande entreprenörsanda. Vi som äger och driver Åre Fjällsätra är Wille & My, och vi brinner för att skapa ett personligt hotell med bra mat och dryck.

Vi har drivit hotellet sedan 2018 och har sedan dess lagt mycket tid och fokus på att renovera hotellet enligt vår vision: att inte bara vara ett hotell, utan att vara en plats dit du kommer hem efter en härlig dag på berget och i naturen. Vår restaurang har plats för upp till 100 sittande gäster.
 

Vi är måna om vår arbetsplats och vill skapa en trygg, rolig och utvecklande arbetsmiljö.
Vi värdesätter egna initiativ och ansvarstagande, teamwork, öppenhet och ärlighet, och tillsammans levererar vi en personlig och unik vistelse för våra gäster.​

Om rollen

Som frukost- & lunchkock hos oss är du en nyckelperson i den dagliga driften. Du ansvarar för att frukosten håller hög kvalitet, känns generös och välkomnande och att luncher/lunchupplägg för konferenser och grupper blir vällagade, smidiga och välplanerade.

Du gillar när köksekonomin “sitter”: smart planering, bra råvaruhantering, minimalt svinn och ett kök som är redo för nästa dag. Vi är ett litet och personligt hotell, så du behöver trivas med att vara operativ och att ibland jobba självständigt, samtidigt som du är en lagspelare som får helheten att fungera.

​

Dina huvudsakliga arbetsuppgifter

• Planera, preppa och laga frukost samt hålla buffén fräsch, påfylld och inbjudande

• Planera och laga luncher för konferenser/grupper (och vid behov enklare lunchupplägg)

• Sköta matvarubeställningar och planera inköp utifrån beläggning, behov och säsong.

• Förbereda lunchpaket/picknick när verksamheten kräver det

• Ha god koll på allergier, specialkost och rutiner kring hantering/märkning

• Säkerställa ordning, hygien och rutiner i köket (egenkontroll)

• Samarbeta tätt med övrig personal för att matcha beläggning och flöden
   

Vi söker dig som

• Har erfarenhet från hotell/restaurangkök och trivs i ett högt men varmt tempo

• Är ansvarstagande, lösningsfokuserad och gillar att ligga steget före

• Har ett öga för detaljer och en vilja att göra det där lilla extra som gästen minns

• Jobbar strukturerat och ser planering som en superkraft

• Trivs med att ibland arbeta självständigt och ta egna beslut

• Talar svenska och engelska obehindrat

​​

I den här rekryteringsprocessen kommer vi att lägga stor vikt på din personlighet samt att du är en team player.

 

Välkommen in med din ansökan!
Intervjuer sker löpande och vill därför gärna ha din ansökan så snart som möjligt.

 

Övrig Information

Start: Flexibelt i Augusti

Omfattning: Tillsvidareanställning, 80% helår (schemat varierar över säsong)

Placering: Hotell Åre Fjällsätra, Undersåker

Vi är medlemmar i Visita och tillämpar kollektivavtal. Lön enligt överenskommelse.

Webbplats: www.arefjalllsatra.com

 

 

Ansök genom att maila CV och några rader om dig.

Har du några som helst frågor eller funderingar kring tjänsten, är du varmt välkommen att ringa Wille på 0730 44 61 71.