MENY

​​​​Restaurangens öppettider

11 januari - 31 mars 2026
​
Under denna period, har en större grupp abonnerat hotellet och därför serverar vi en huvudrätt varje kväll. Det går fint att komma och äta även om ni inte är gäster på hotellet, men hör gärna av er och meddela oss i förväg.​​

​
 

***
​

Från och med april serverar vi en vällagad tvårättersmeny med tydlig förankring i det nordiska köket – med särskilt fokus på råvaror och smaker från Jämtland och Norrland.
 

Menyn anpassas efter säsongens tillgång och bygger på noggrant utvalda ingredienser. Köttet vi serverar kommer i första hand från vilt och naturbetande djur, med omtanke om både smak och hållbarhet.
 

Välkommen att njuta av god mat i en härligt avslappnad och trivsam fjällmiljö

​​