lampor

Välkommen till

RESTAURANGEN

lampor

Öppettider i sommar

30 juni - 15 augusti 2021

Onsdag - lördag: 18:00 - 21:00
(som det ser ut nu under rådande omständigheter)

Söndag - tisdag: 16:00 - 22:30
erbjuder vi goda, vällagade & ekologiska matlådor
att själv värma & äta i matsalen för 95 kr.


19 augusti - 26 september 2021

Torsdag - lördag: 18:00 - 21:00
(som det ser ut nu under rådande omständigheter
)


Söndag - onsdag: 16:00 - 22:30
erbjuder vi goda, vällagade & ekologiska matlådor
att själv värma & äta i matsalen för 95 kr.

 


BAREN ÄR ÖPPEN FR Kl 16:00 - 22:30
- VARJE DAG

Då går det bra att ta sig en värdig after bike & after hike öl och snacks.

I vår restaurang är atmosfären är avspänd, inredningen trivsam och menyn omsorgsfullt komponerad efter smaker från berg & skog och självklart säsong.
 

Vi väljer råvaror med omsorg och använder oss av så närliggande leverantörer vi bara kan. 

Varmt välkomna hit

Vår kvällsrestaurang

Vi serverar en gedigen och vällagad två-rätters middagsbuffé på så lokala råvaror vi bara kan. Vi serverar dessutom alltid en vegetarisk rätt som komplement. Meddela oss vid bordsbokning om ni önskar vegtariskt eller veganskt alternativ. 
Gott bröd & smör samt en stor härlig salladsbuffé och våra egna inläggningar ingår alltid och till efterrätten bjuder vi på kaffe & te.

Välkomna till bords!
(Pssst glöm inte att boka bord. Du kan boka board via mail på info@arefjallsatra.com eller ringa 0647-305 05) 


 

Menyn i Juli

ONSDAGAR

Isterband från Undersåkers Charketurifabrik, serveras med en fransk potatissallad och en läskande kall sås med en bas på crème fraiche

 

Ett vegetariskt eller veganskt alternativ finns alltid. Meddela oss när du bokar vad du önskar.

Dessert
Flädermarinerade färska jordgubbar serveras med en fet vaniljyoghurt, krossade Amarettostänkta drömmar som toppas med hackad basilika

 

TORSDAGAR

Husets mustiga viltskavsgryta med svamp och vilt från Jämtlands skogar, serveras med färskpotatis svartavinbärsgelé och rårörda lingon

Ett vegetariskt eller veganskt alternativ finns alltid. Meddela oss när du bokar vad du önskar.

Dessert 
Chokladmousse på mörk choklad, serveras med vispad grädde och färska bär


FREDAGAR (9 juli är det istället Pizza, pilsner & Puls!)

Flundraainlindad fjällröding, serveras med en god vitvinssås, bakade primörer, fänkål och smör- & dillslungad färskpotatis

 

Ett vegetariskt eller veganskt alternativ finns alltid. Meddela oss när du bokar vad du önskar.

Dessert
Parfait på hjortron, knäckiga havreflarn från Majas Skafferi här i Undersåker som toppas med mynta från vår trädgård

 

LÖRDAGAR
Lammfärsbiffar på kött från vår granngård Fjällbete, serveras med rostade rotgrönsaker, citron, timjan och vit kaprin från Skärvångens bymejeri

 

Ett vegetariskt eller veganskt alternativ finns alltid. Meddela oss när du bokar vad du önskar.

Dessert
Jordgubb- & rabarberpaj med rabarber från trädgården, serveras med vaniljglass och mynta direkt från trädgården


 

Pris: 275 kr/person

Barn 4 - 12 år: 95 kr

Bypris (Folkbokförd i Åre kommun): 225 kr/person

Händer hos oss i sommar

VARJE FREDAG
Fredagsbärsen!
Hela juli, augusti & september 

Från kl 16:00 - 22:30

Öl från 55 kr + snacks

 

9 juli

Pizza, pilsner & puls!

Kl 16:30 - 22:30 (köket stänger 21)

Boka bord!

Pizzabuffé: Vuxen: 149 kr Barn 4 - 12 år: 75 kr
           

31 juli

Grillkväll i trädgården
Mängder av godsaker från Jämtland i allmänhet och våra granngårdar i synnerhet, läggs på grillen denna kväll. Dessert och kaffe/te ingår.

Kl 17:00 - 22:30 (köket stänger kl 21)

Boka bord!

Pris: 295 kr

 

21 augusti

Pizza, pilsner & Puls!

Kl 16:30 - 22:00

Boka bord!

Pizzabuffé: Vuxen: 149 kr Barn 4 - 12 år: 85 kr

 

11 september

Avsmakningsmeny med råvaror
från vår granngård Fjällbete

Start fr. kl 18:00
Boka bord!

Pris: 395 kr

BBQ
frukost_edited_edited.jpg

Frukost

Lågsäsong (21 juni - 29 juni) 
erbjuder vi en enklare frukost på ett mer gör-det-själv-manér. Vi har fyllt kylen med goda pålägg, grönsaker, ägg, mejeriprodukter etc. samt serverar bröd, müsli, nötter, frukt, kaffe / te, varm choklad inne i matsalen, där du tar för dig av det du tycker om.

 

Högsäsong (30 juni - 31 augusti)
serverar vi en härlig fjällfrukostbuffé varje dag kl 07:30 - 10:00 

Under högsäsong har vi infört tidsbokning för ankomst för att minska eventuell köbildning vid buffén. Ni bokar er ankomsttid med tio minuters mellanrum i receptionen, dag för dag. Anländer ni sent går det bra att maila eller ringa in när ni önskar äta frukost dagen efter.

Mellansäsong (1 september - 3 oktober)
serverar vi en härlig fjällfrukostbuffé varje fredag - söndag kl 07:30 - 10:00 ELLER om hotellet har minst 15 gäster, så skicka ett mail och kolla hur det ser ut när just Ni är här.

Pris: 135 kr (för externa gäster)

Halva priset för barn 4 -12 år

Lunch

Luncherna är stängda tills vidare pga Covid-19

Middag

Se våra öppettider och meny ovan, om vad som händer när just Ni är här

fest åre fjällsätra.JPG

BOKA BORD  0647-305 05 / info@arefjallsatra.com