Nyårssupén

På nyårsafton serverar vi en fyra-rätters nyårssupé!
FULLBOKAT

När: 31 december kl 18:00 & 20:30

Vi bjuder på en fördrink, innan ni går till bords och avnjuter av en välkomponerad 4-rätters-meny med temat: runt knuten.

​

VÅR MENY

• Skummig svampsoppa på timjan & sherry, serveras med ett jordärtskockfyllt wontonknyte
   

• Varmrökt fjällröding, serveras på ett knaprigt parmesankex med pepparrotskräm & friterad kapris
   

• Honung, vitlök & timjan-marinerad Lammytterfilé från Fjällbete i Undersåker. 

  Till detta serverar vi klassisk Hasselbackspotatis med vispad vitlökssmetana och Emmas rödvinssky. Till detta bjuds bakad purjolök & saltbakade betor. Det hela toppas av med rostade hasselnötter och friterad fjällsvamp
   
• Hjortronkompott på hjortron från Åredalen. Till detta serveras en mjuk kaka bakad med mycket honung från Rabarbergården i Undersåker samt vaniljglass på mjölk från Lindéns gård på andra sidan Indalsälven

​

​

Pris: 695 kr

Vinpaket: 395 kr

Välkommen att boka bord på
info@arefjallsatra.com

I nyårspaketet ingår

995 kr / vuxen / natt

695 kr  / barn mellan 4 - 14 år / natt
vid bokning av minst 4 nätter
 

29 December


Ankomst & check-in 
2-rätters middag 



30 December

En härlig fjällfrukost står uppdukad

Egna aktiviteter, vi kommer gärna med förslag

2-rätters middag 

31 December

En härlig fjällfrukost står uppdukad

Egna aktiviteter, vi kommer gärna med förslag

Fyra-rätters Nyårsuppé inkl. fördrink

1 Januari

En härlig fjällfrukost står uppdukad

Egna aktiviteter, vi kommer gärna med förslag

2-rätters middag

​

2 Januari

En härlig fjällfrukost står uppdukad
Utcheck & tack för denna gång!

Självklart är ni välkomna att förlänga er vistelse om ni önskar